25Oct, 23 Συνταγή: Μοσχαράκι με ρόδι και πράσο
Τρυφερά κομμάτια μοσχαριού από το κρεοπωλείο μας, μαγειρεμένα μέσα σε μια γλυκόξινη σάλτσα από πράσο, γλυκό τοπικό κρασί, χυμό και σιρόπι από ρόδι της εποχής που θα αποκτήσει φανατικούς στα τραπεζώματα σας. Σερβίρουμε μαζί με πουρέ πατάτας, ρύζι ή μακαρόνια. Τι θα χρειαστείς: 1 κιλό μοσχαράκι (ελιά) κομμένο σε κύβους 3 πράσα, ψιλοκομμένα ½ φλιτζά …






