22Apr, 25 Πέρασε το Πάσχα, φάγαμε, ψήσαμε, γελάσαμε. Τώρα τι; Τώρα ξεκινά η απολαυστική… επιστροφή στην πραγματικότητα. Κάθε μέρα πρέπει να μαγειρεύουμε κάτι – κι αν γίνεται, να είναι εύκολο, γρήγορο, αλλά και νόστιμο. Προτάσεις για μετά τις γιορτές: Μπιφτέκια στον φούρνο με λαχανικά: Ελαφριά, υγιεινά και αγαπημένα. Κοτόπουλο φιλέτο με μουστάρδα και λεμόνι: Έτο …
19Mar, 25 Στο πλέον βιώσιμο διατροφικό πρότυπο αναδεικνύεται η μεσογειακή διατροφή, εξασφαλίζοντας εκτός από την υγεία των ανθρώπων και την υγεία του περιβάλλοντος – Τι δείχνει επιστημονική ανασκόπηση για τη συμβολή της στην ευζωία και τον «eco-friendly» χαρακτήρα της. Από τη στιγμή που η περίφημη Mελέτη των Επτά Χωρών, η οποία διεξήχθη στα μέσα του 20ού αιών …
06Feb, 25 Η κρεατόσουπα είναι το απόλυτο χειμωνιάτικο φαγητό. Θρεπτική, ζεστή και γεμάτη γεύση, αποτελεί μια από τις πιο κλασικές και αγαπημένες ελληνικές σούπες. Με αγνά υλικά, καλό μοσχαρίσιο κρέας και φρέσκα λαχανικά, αυτή η σούπα δεν είναι απλώς ένα φαγητό, αλλά μια παράδοση που μας συντροφεύει στις κρύες μέρες του χειμώνα. Υλικά για 4-6 άτομα Για το …
23Jan, 25 Τα μακαρόνια με κιμά είναι το απόλυτο ελληνικό comfort food, ένα πιάτο που αγκαλιάζει όλες τις γενιές και φέρνει την οικογένεια γύρω από το τραπέζι. Στο Κρεοπωλείο Αραμπάνος, επιλέγουμε τα πιο ποιοτικά κρέατα από μικρούς Έλληνες παραγωγούς, εξασφαλίζοντας τη φρεσκάδα και τη γεύση που θα απογειώσουν αυτή την κλασική συνταγή! Υλικά (για 4-6 μερίδες): 5 …
06Jan, 25 Η γαστρονομία εξελίσσεται με γοργούς ρυθμούς και το κρέας παραμένει στο επίκεντρο των νέων τάσεων που θα κυριαρχήσουν το 2025. Από την αειφορία έως τη γευστική διαφοροποίηση, οι καταναλωτές αναζητούν ποιοτικές, υπεύθυνες και καινοτόμες επιλογές. Ας δούμε μαζί τις τάσεις που διαμορφώνουν το μέλλον του κρέατος. Κρέας από Τοπικούς Παραγωγούς Η στροφή π …
19Dec, 24 Η Πρωτοχρονιά είναι η στιγμή που αποχαιρετούμε το παλιό και υποδεχόμαστε το νέο, με ελπίδα και ευχές. Και ποιος καλύτερος τρόπος να το γιορτάσουμε από ένα τραπέζι γεμάτο νόστιμες γεύσεις και αρώματα; Στο Κρεοπωλείο «Φάρμα Αραμπάνος», έχουμε ό,τι χρειάζεστε για να κάνετε την Πρωτοχρονιά σας αξέχαστη. Το Κρέας ως Πρωταγωνιστής Φιλέτο Μοσχαρίσιο μ …
11Dec, 24 Τα Χριστούγεννα είναι η εποχή της ζεστασιάς, της αγάπης και, φυσικά, των εκλεκτών γεύσεων. Το εορταστικό τραπέζι δεν είναι απλώς μια γευστική εμπειρία – είναι μια ευκαιρία να φέρουμε κοντά την οικογένεια και τους φίλους, απολαμβάνοντας παραδοσιακά και σύγχρονα πιάτα. Στο Κρεοπωλείο «Φάρμα Αραμπάνος», γνωρίζουμε πόσο σημαντικό είναι να ξεχωρίζουν τα …
22Nov, 24 Τα μυστικά της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για την τέλεια μπριζόλα! Για να πετύχετε την πιο ζουμερή μπριζόλα, με σωστό ψήσιμο – τραγανή κρούστα απ’ έξω και ζουμερή μέσα – ακολουθήστε αυτούς τους 8 χρυσούς κανόνες… Περιποίηση μπριζόλας – Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε το λίπος στην μπριζόλα. Περιττά υγρά – Καθαρίστε και τις δυο …
03Nov, 24 7+1 Μυστικά για το Μαρινάρισμα: Πώς να Αναδείξετε Γεύση και Υφή στα Κρέατά σας! Το μαρινάρισμα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς τεχνικές για την προετοιμασία του κρέατος, όμως ξέρουμε πραγματικά πώς λειτουργεί; Αν και πολλοί πιστεύουν ότι το μαρινάρισμα μαλακώνει το κρέας, στην πραγματικότητα οι ρόλοι της μαρινάδας είναι πολύ πιο ενδιαφέροντες και ε …
23Oct, 24 Αυτή η συνταγή για αργοψητό μοσχάρι είναι ιδανική για τις κρύες ημέρες του φθινοπώρου. Συνδυάζει τα ποιοτικά κρέατα από τη Φάρμα Αραμπάνος με φρέσκα λαχανικά, προσφέροντας μια υγιεινή και γευστική επιλογή για την οικογένειά σας. Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (λαγόσπαστο ή σπάλα) από τη Φάρμα Αραμπάνος 3 καρότα , κομμένα σε ροδέλες 2 πατάτες , κομμένες σε …
06Oct, 24 Αυτή η παραδοσιακή συνταγή για κλέφτικο αρνιού είναι ιδανική για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας. Η συνταγή αυτή συνδυάζει την πλούσια γεύση του αρνιού από τη Φάρμα Αραμπάνος με φρέσκες πατάτες και κόκκινες πιπεριές, δημιουργώντας ένα πιάτο που θα γίνει σίγουρα αγαπημένο! Υλικά: 1,5 κιλό αρνί από τη Φάρμα Αραμπάνος 4 μέτριες πατάτες …
18Sep, 24 Όλοι μας έχουμε βρεθεί σε ένα κρεοπωλείο ή σ’ ένα τραπέζι, έχοντας πολλές απορίες για τα είδη κρεάτων και κυρίως ποια είναι η κατάλληλη συνταγή για κάθε κρέας. Όλοι μας έχουμε βρεθεί σε ένα κρεοπωλείο ή σ’ ένα τραπέζι, έχοντας πολλές απορίες για τα είδη κρεάτων και κυρίως ποια είναι η κατάλληλη συνταγή για κάθε κρέας. Συγκεντρώσαμε και σα …
08Sep, 24 Το σχολικό κολατσιό είναι μια εξίσωση για δυνατούς λύτες, για την οποία θα χρειαστεί να συμβιβάσουμε τα ασυμβίβαστα: τις ιδιοτροπίες των παιδιών με τις αγωνίες των μεγάλων για μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή. Εμείς σας δίνουμε το δικό μας «λυσάρι»: Έξι ιδέες για νόστιμα μικρογεύματα σε μπολ, με τα συνοδευτικά τους. Και μαζί, κάποιες οδηγίες για …
20Aug, 24 Σουτζουκάκια κοτόπουλου στον φούρνο με «πατατάκια» πάπρικας. Τα σουτζουκάκια με κιμά κοτόπουλου είναι η ιδανική εναλλακτική για ένα πιο light αποτέλεσμα, όσο για τα υπέροχα «πατατάκια» που τα συνοδεύουν είναι σκέτη νοστιμιά. Υλικά Μερίδες: 6 Για τα σουτζουκάκια 800 γρ. κιμάς κοτόπουλου, κατά προτίμηση από μπούτι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο σ …
15Jul, 24 Καλοκαιρινή περίοδος σημαίνει: ζεστές μέρες και υψηλές θερμοκρασίες. Καθώς ο υδράργυρος ανεβαίνει, η σωστή αποθήκευση και συντήρηση των κρεάτων και των άλλων προϊόντων από το κρεοπωλείο μας γίνεται πιο σημαντική από ποτέ. Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές για να διασφαλίσετε την ποιότητα και την ασφάλεια των προϊόντων σας. Άμεση αποθ …
24Jun, 24 Λεμονάτο και ριγανάτο συκώτι από την αγαπημένη όλων μας, Αργυρώ. Υλικά 250 γραμ. συκώτι (κομμένο σε μικρές μπουκιές) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 2 πιπεριές Φλωρίνης (κομμένες σε μικρά μπαστουνάκια) 100 ml λευκό κρασί 100 γραμ. βούτυρο χυμό από ½ λεμόνι ξύσμα από 1 λεμόνι 2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπ …
04Jun, 24 Κλέφτικο στη λαδόκολλα: Με το που το ανοίγετε τη λαδόκολλα, μαγεύεστε από τις μυρωδιές του λιωμένου τυριού και των λαχανικών. Υλικά 1 kg κατσικάκι κομμένο σε μερίδες 200 γρ. κεφαλοτύρι 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 3 μεγάλες πατάτες 3 χρωματιστές πιπεριές 3 σκελ. σκόρδο 1 κ.σ. ρίγανη 2 κ.σ. μουστάρδα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. κρασί λευκό ξερό Αλάτι Φρεσκοτριμμ …
Κρεοπωλείο ΦΑΡΜΑ ΑΡΑΜΠΑΝΟΣ, Λιβαδειά, Δελφών 8 και Ορχομενού, TK: 321 00, Τηλ.: 2261 020544
Ποικιλία τοπικών προϊόντων κρέατος και παρασκευασμάτων: Μοσχάρι I Χοιρινό I Αρνί – Κατσίκι I Πρόβειο – Ζυγούρι – Τράγος – Γίδα I Κοτόπουλο – Πουλερικά I Κουνέλι I Προσφορές