Tag: διατροφή

Κάθε χρόνο, στις 16 Οκτωβρίου, γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. Είναι μια αφορμή να σταθούμε λίγο παραπάνω σε αυτό που, συχνά βιαστικά, θεωρούμε δεδομένο: τη διατροφή μας. Τι βάζουμε στο πιάτο μας; Τι τρέφει το σώμα και την ψυχή μας; Και πώς μπορούμε να επιλέγουμε καλύτερα; Στο ελληνικό τραπέζι, το κρέας κατέχει ξεχωριστή θέση. Όχι μόνο γι …

Στο πλέον βιώσιμο διατροφικό πρότυπο αναδεικνύεται η μεσογειακή διατροφή, εξασφαλίζοντας εκτός από την υγεία των ανθρώπων και την υγεία του περιβάλλοντος – Τι δείχνει επιστημονική ανασκόπηση για τη συμβολή της στην ευζωία και τον «eco-friendly» χαρακτήρα της. Από τη στιγμή που η περίφημη Mελέτη των Επτά Χωρών, η οποία διεξήχθη στα μέσα του 20ού αιών …